...lagar jag god mat, umgås med vänner, läser bra böcker, diskuterar livets stora och små problem eller bara njuter av en kopp kaffe...

Välkomna in i mitt kök!


måndag 13 september 2010

Måndag hela veckan...


En del måndagar är bara just det. Måndagar. Ni vet de där när man är trött och seg, önskar att föregående helg inte skulle tagit slut och att nästa helg helst ska vara redan idag. När man känner efter extra noga på morgonen om man inte i alla fall är lite krasslig. Och när arbetsdagen väl är slut så tycks man ha utkämpat världskrig och (förhoppningsvis, inte nödvändigtvis) vunnit.



En sådan måndag var idag. Vid halv-ett när barnen var avlämnade och jag tackat för mig, så tackade jag för mig. Packade mitt, gjorde det sista och gick hem. Sjönk ner i soffan, slog på tvn och försvann någonstans långt bort. Det var först efter fem timmar när Katrin kom hem (precis lika trött och blek om nosen som jag varit fem timmar tidigare) som jag började känna mig som människa igen.


De där fem timmarna behövdes till att göra absolut ingenting och bara vila. För sen var jag hur pigg och glad som helst, ställde mig och städade rummet, fick världens baksug och letade reda på brödrecept och har spenderat kvällen på blocket för att leta material till mitt senaste projekt.



Och nu blev det till och med ett blogginlägg innan sängen kallade!




* * * * * * *



Dagens citat: Varför lära sig av någon annans misstag när man kan göra dem själv?


Dagens lärdom: Vad mycket man kan få gjort och så många fler timmar man får på kvällen om man slår av TVn!


Dagens projekt: Hitta en gammal grind i smide eller trä för att ha som hvudgavel till min säng. Jag ska även hitta nån fin, lite större ram, måla den i någon snygg färg och fästa hönsnät på baksidan. Sen ska jag ha den som "anslagstavla" och fästa vykort och sånt med små klädnypor.


Dagens njutning: En kopp rykande Irish Dream i sängen - mums!


Dagens oops: Stod och gruffade över att en del av mina barn var dåligt förberedda på regnvädret - sen stod visst fröken där i kjol, ballerina-skor och en vanlig sommarjacka och skulle vara ute med dem på rasten själv. En del saker får man äta upp!

måndag 6 september 2010

Lättsåld..

Lättsåld, lättpåverkad, otroligt ha-galen - det är jag det!

Det är superfånigt egentligen, men jag satt här och tittade på min egen blogg, och blev fullkomligt förälskad i köket på bilden. Jag vill ha det köket. Det ser så där härligt, mysigt och hemtrevligt ut. Lite gammaldags, men användbart.

När-jag-blir-stor-önskelista:
  • Ett sånt kök
  • En egen trädgård med massa rosor (samt medföljande trädgårdsmästare som sköter om nämnda rosor)
  • Ett stort härligt bibliotek med bara en massa gamla fina böcker som luktar sådär härligt gott som gamla böcker ska göra.
  • En kökssoffa i mitt fina härliga kök
  • En händig man som kan hjälpa mig med alla idéer jag får för mig

lördag 4 september 2010

Alla mina underbara barn...

Nej, här passade det sig med en liten uppdatering om mitt liv. Varför det inte har blivit något innan? Det är först nu jag har kommit upp till ytan igen efter 2,5 veckas jobb.

Jag kom upp igen till Uppsala efter min underbara sommar för 2,5 vecka sen. Dagen efter var det dags för mitt nya jobb: lärare i en föskoleklass. Fast först var det en veckas planering och förberedelse innan alla barnen skulle komma. De första dagarna sprang jag bara runt efter alla andra, såg allmänt förvirrad ut, var ännu mer förvirrad än jag såg ut, och försökte samtidigt se ut som att jag visste precis vad jag gjorde...
Nåväl, resultatet blev en något nervös Sandra och ett klassrum som i alla fall såg ut som det skulle när barnen väl skulle komma.

Så kom de. Söta, små, blyga och minst lika nervösa som fröken - och tog frökens hjärta med storm. Jag är fullkomligt förälskad i alla mina små, underbara, frågvisa och blyga barn! Nu har inskolningen pågått i 1,5 vecka och jag längtar nog lika mycket som de på att få köra igång på riktigt - lära dem allt de ska, leka med dem, läsa för dem, vara med dem...

Men oj! vad trött jag varit de här dagarna! De första dagarna kom jag hem, släppte allt jag hade för händer innanför dörren och tvärdog på soffan. Det bli lite bättre ju längre tiden går, men det är egentligen först under helgen som jag orkar ta tag i mitt liv. Något så när. Stackars Katrin har ingen att prata med om kvällarna längre, för jag är inte särkilt talför... Vi får bara hoppas på förbättring. Åtminstone lagom till höstlovet.

* * * * * * *
Dagens glädjeämne: Alla mina underbart, söta små barn - jag är alldeles kär!
Dagens rätt: Kokta majskolvar med smör och salt - så vansinnigt gott!
Dagens bok: Hundraåringen som klev ut genom fönstret och försvann av Jonas Jonasson - helt hysteriskt rolig, härlig, spännande och sorglös. Jag kan rekomendera den till alla!
Dagens bästa vän: Sängen - så skön har den aldrig varit!
Dagens nyhet: Jag har köpt en alldeles fin, egen cykel - en grön som heter Maggan.
Lyssnar på: P2 - är alltid på i klassrummet när jag sitter och jobbar på em. Hur mysigt som helst med all klassisk musik. Och så känner man sig sådär kultiverad och duktig.

onsdag 25 augusti 2010

Den beste someren i hele vores liv...

En lång, härlig, underbar sommar med mycket sol, bad, grill, sleep-overs, goda vänner och bra filmer - det sammanfattar min sommar ganska bra. Lite solglimtar från sommaren:




Sommarens bästa nyhet: Jag fick jobbet som lärare för en förskoleklass på LOKS

Sommarens åk: Liseberg med alla flickorna (och Isak). Det regnade, var blött och jag var den enda i sällskapet som vid kvällens slut inte var åksjuk - men ack, vad roligt!

Sommarens roadtrip: Bilresan till och från Ö-vik med brodern min i vår fina hyrbil.




Sommarens besök: Sara och Jacob kom på fina nya motorcykeln ner till underbara Skåne-land. Det blev strand, bad, grillning och en trip till Helsingör.

Sommarens kulturupplevelse: Opera i Köpenhamn - också Sommarens blötaste tillställning ej involverande sprit av något slag. Himlen öppnade sig över oss, åskan dånade och blixtrarna lyste över den. Men lika glada i hågen för det var vi, för efter en stund så kunde vi ju faktiskt inte bli blötare. Kläderna gick att vrida ur, stövlarna tömde jag ur 3 ggr och vi satt i pölar.

Sommarens projekt: Jag fyndade en massa fina trä
ramar till mitt ram-projekt på Bjuvs loppis. Eftersom mina väggar saknar foton och bilder på mina nära och kära har jag haft som projekt att köpa in en massa fina trä-ramar och måla alla vita/grå. Jag har även hittat en massa fina gamla böcker (sådana som luktar som böcker ska göra) som utgör första böckerna till mitt framtida bibliotek samt gamla fotogen-lyktor som jag suttit i flera timmar och skrapat äckel-lila-färg från.

Sommarens film-tips:


  • Remember me,

  • Kick-ass,

  • The Expendables,

  • The invention of lying,

  • The secret life of bees

Sommarens musik-tips:

  • David gray

  • The Fray

  • Alors on dance

  • Norah Jones

  • NewWorldSon

Sommarens sleep-overs:


I Bjuv med Bettan och Maria, med Celie,


i Kingelstad med Celie, med Maria och Celie, med Maria, Celie och Jossan, med Maria, Celie, Bettan i samma säng (mycket trångt!),


hos Celie,


hos Runekes med Celie och Maria,


hos Bettan,


och på diverse andra platser med diverse andra människor. Vi sov ibland i våra egna sängar alldeles själva. Men det hände mycket sällan.


Sommarens rätt: GRILLAT


Somamrens nya ansikte: Julias Thomas.


Sommarens sysselsättning: Glassa på beachen


Sommarens bröllop: Kronprinsessans bröllop firades med pompa, ståt och en riktig brakfest!


Sommarens bebis: Mitt kusinbarn Milsi


Sommarens fester: Marias student, Jennies överraskningsfest, Renus 50-års fest i Ö-vik, släktfest med min underbara släkt


Sommarens tråk: Dåligt väder sista två veckorna, min kamera bestämde sig för att leka död, det "snabba" nya trådlösa nätet stendog, krångel (som vanligt) med Ö-viks resan och lite för kort tid däruppe, jag hann inte träffa Amelie i Ö-vik, jag fick inte träffa mitt nya kusinbarn.

Sommarens köp: Bästa snygga klänningen på Cubus för 99 kr, ett komplett Rummikub-spel för 10 kr på loppis, andra jättefina fynd på loppis.

Sommarens present: Saftkana, sockerskål, muffinsformar och kökshanddukar i jättefint blommönster från mamma och pappa som Grattis till nya jobbet.


Sommarens försoningsgåva: Örjan - en orange gosedjurs-älg med blå/vit-randiga knästrumpor, som förlåt för att flickorna lämnat mig ensam jättelänge medan de åkte och shoppade.


Sommarens återupprepningar: Sista kvällen med tjejerna - vi hade en varje kväll sista veckan.


...och en massa, massa annat mysigt, härligt, roligt. Mest bara umgåtts, latat mig, haft det underbart. Det var till och med ett såpass långt sommarlov att jag började längta tillbaka till jobbet. Till mina barn.

onsdag 4 augusti 2010

Jag är en stolt kvinna!

Fast egentligen är det lite pinsamt, men bara lite...

Vår fina bil, Miss Spacy Stacy, kraschade när mina föräldrar kört upp till Ö-vik på sin årliga bilsemester. Så vad göra? Naturligtvis köpa ny bil. En alldeles sprillans ny, fin, blank bil som är bara vår! Och supersnygg med AC, mugghållare (specialbeställt från moderskapet), dragkrok (thank heaven!) och annat fint...

Jag skulle nu berätta detta för mina kära vänner (som iofs också är tjejer) och börjar:
" Förresten, vi har köpt ny bil!"
"Nej, men vad kul. Vad då för en?"
" En blå."

Och kommer på mig själv först när det sluppit ut hur vansinnigt kvinnligt och stereotypiskt det lät. Men jag kom verkligen inte ihåg vilket märke det var på bilen! Jag hade koncentrerat mig på att den var mörkblå och att jag skulle komma på ett namn till den (vilket för övrigt är jättesvårt så jag tar tacksamt emot förslag!), men hade inte den blekaste aning om vilket märke det var.

Till mitt försvar hade jag bara sett bilen en gång och åkt i den från stationen i Bjuv och hem, men skäms på mig i alla fall. Så nu har jag gått ut i garaget och tittat - det är en mörkblå Volvo V50.

Nu vet ni.

* * * * * * *
Dagens mys: Har umgåtts med Bettan hela dagen och natten igår och bara pratat. Mysigt och ovanligt för vi brukar aldrig umgås bara vi två! Jätteroligt!
Dagens nackdel: Stora nackdelen med våra nya fina bil - den är bara 5-sitsig!
Dagens glädjeämne: Jag och Martin spenderade helgen uppe hos Pappa Janne och firade Renus 50-års dag uppe i Ö-vik! Jätteroligt och superkul fest - och jag fick göra succé i min nya fina Cubus-klänning!:P
Dagens rätt: Pasta Pesto - pesto på burk är väldigt underskattat!

tisdag 27 juli 2010

Baka, baka liten kaka...

Jag måste få dela med mig av lite sommar, himmel och godhet i en kaka - Britas sommarrutor (nej, de heter inte så, men jag kommer inte ihåg namnet, så de har nu blivit omdöpta):

Till en braspanna:

  • 200 g smör
  • 6 dl socker
  • 4 ägg
  • 6 dl vetemjöl
  • 1 1/2 tsk vaniljsocker
  • 5 dl bär (vinbär, hallon eller annat gott)
  • 1 påse mandelspån

*******

  • Blanda socker, ägg, vetemjöl och vaniljsocker
  • Smält smöret och rör ner i kaksmeten
  • Häll ut i en braspanna med bakpltspapper
  • Strö ut bären och mandelspånen
  • Grädda i 30-35 min i 175 grader
  • Ta loss från plåten och låt svalna, skär upp i rutor och servera!

Den är syndigt god, alldeles seg och härlig, precis som kakor ska vara. Jag förbehåller mig rätten att ha fel i receptet eftersom jag lyssnade med ett halvt öra och var ofokuserad när jag fick det, men slutresultatet blev gott så jag är nöjd!

Dagens andra rätt som jag känner mig nödgad att dela med min omvärld är min egen uppfinning: Sandras laxpasta. Jättegod, jättesnabb, lätt och går inte att misslyckas med. Passar bra till fest som vardag!

4 port

  • 1-2 laxfiléer
  • 1 gul lök
  • 1 burk creme fraische
  • lite vatten
  • 1 fiskbuljongtärning
  • Fryst broccoli (mängd efter tycke och smak)
  • Fryst eller torkad basilika
  • Salt och peppar

******

  • Hacka lök och tärna laxfiléerna och fräs i en panna.
  • Tillsätt creme fraische, vatten och buljong när fisken är genomstekt och börjar dela sig
  • Sväll broccoli i kokande vatten i en kastrull brevid och blanda i såsen. TIPS! Lägg den frysta broccolin i kallt vatten i en kastrull, låt koka upp och häll av vattnet så fort det börjat koka - då blir den perfekt al dente och kokar inte sönder!
  • Smaka av med basilikan, salt och peppar och servera med pasta och parmesanost.

För lyxigare variant: Byt ut creme fraischen mot vitt vin och grädde, samt den frysta broccolin och basilikan mot färsk. Servera med bandpasta, ett glas vitt och färsk, riven parmesanost. Smaklig måltid!

Min akilleshäl och min nemesis...

För någon som är ledig hela sommaren och bara har en enda sak verkligen inplanerad så har denna enda sak vuxit sig oproportionerligt stor och oöverkomlig. Men det är samma visa varje år och det är ett faktum i mitt liv - Ö-vikssemestern är och förblir ett ångestskapande kaos. Det är minsann inte bara att boka en biljett och åka...

Men nu börjar det synas en ljus rand vid horisonten, det bleka ljuset vid tunnelns slut... Efter många turer med att ta ledigt från jobb, bråka på min älskade bror, hitta och tappa bort flygbiljetter, göra om flygrutten, bråka lite till på min älskade bror, byta slutdestinationer, mellanlanda i Uppsala så har vi nu äntligen hittat en eventuell lösning - flyga till Arlanda, hyra bil och köra upp resten av vägen. Så, tips till alla semesterfirare i vårt avlånga land (för jag lovar att det inte är lika krångligt att resa utomlands!):
  1. Boka inte biljetter två dagar innan
  2. Ta ledigt från jobbet tidigare än två dagar innan
  3. Försök inte hitta en billig resa inom Sverige - det finns inte.
  4. Åk inte så långt!
  5. Försök ha familjen närmare än 100 mil...
  6. Åk inte på semester...

Så nu ska det bara bokas hyrbil, pratas med ömma fadern uppe i norr, tvättas och packas så kanske vi är på väg. Eventuellt.

* * * * * *

Dagens glädjeämne: Jag passar Aron medan Brita jobbar så vi har bakat kaka ihop!

Dagens AHA!: Beställ inte biljetter 2 dagar innan avresa.

Dagens låt: Black Eyed Peas – I Gotta Feeling

Dagens rätt: Laxpasta till middag och till eftermiddagskaffet Britas goda vinbärskaka!